Diwali Snacks Planning for Working Women- વર્કિંગ વુમન માટે દિવાળી નાસ્તા પ્લાનિંગ

Written By: મોનિકા સાહૂ

Updated: Thu, 29 Oct 2026 (13:24 IST)

દિવાળીના વ્યસ્ત દિવસોમાં વર્કિંગ વુમન (નોકરી કરતી મહિલાઓ) માટે સમય બચાવવો અને સાથે જ ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવો એક મોટો પડકાર હોય છે. અહીં એક સ્માર્ટ અને સરળ દિવાળી નાસ્તા પ્લાનિંગ ગાઇડ છે, જેનાથી તમારો સમય પણ બચશે અને મહેમાનો પણ ખુશ થઈ જશે.

 ૧. ટાઈમ મેનેજમેન્ટ અને એડવાન્સ પ્લાનિંગ (વીકેન્ડનો ઉપયોગ)

નોકરીની સાથે બધું એકસાથે બનાવવું અશક્ય છે, તેથી તેને દિવસોમાં વહેંચી દો:

• દિવાળીના ૧૫ દિવસ પહેલાં: કરિયાણાની લિસ્ટ બનાવીને બધી સામગ્રી (મેંદો, ચણાનો લોટ, તેલ, ડ્રાયફ્રૂટ્સ, મસાલા) એકસાથે ખરીદી લો.

• વીકેન્ડ (શનિ-રવિ) નો ઉપયોગ: ડ્રાયફ્રૂટ્સ કાપવા, મસાલા પીસવા અથવા સેવ/ગાંઠિયા માટે લોટ ચાળવાનું કામ એડવાન્સમાં કરી લો.

• ૧૦ દિવસ પહેલાં (સૂકો નાસ્તો): સુવાળી, શક્કરપારા અને ફરસી પૂરી જેવા લાંબો સમય ચાલતા નાસ્તા વીકેન્ડ પર બનાવીને એર-ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી દો.

• ૫ દિવસ પહેલાં: સેવ, મમરાનો ચેવડો કે પૌઆનો ચેવડો બનાવો. આ ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે.

 ૨. સ્માર્ટ નાસ્તાનું મેનુ (Easy & Smart Menu)

વર્કિંગ વુમન માટે એવો નાસ્તો ઉત્તમ રહે છે જે બનાવવામાં ઝડપી હોય અને ૨૦-૨૫ દિવસ સુધી બગડે નહીં.

 ટ્રેડિશનલ અને લાંબો સમય ચાલતો નાસ્તો (પહેલાંથી બનાવી શકાય):

• ફરસી પૂરી અથવા જીરા પૂરી: મેંદા કે ઘઉંના લોટમાંથી ફટાફટ બની જાય છે.

• ઘઉંના લોટના શક્કરપારા: મેંદાના બદલે ઘઉંના લોટના શક્કરપારા હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે.

• ચોળાફળી / મઠિયા: જો તમારી પાસે સમય ન હોય, તો આજના સમયમાં રેડીમેડ વણેલા મઠિયા અને ચોળાફળી મળે છે, જેને ફક્ત તળવાના જ રહે છે. આનાથી તમારો ૮૦% સમય બચશે.

 ઇન્સ્ટન્ટ અને ઓછા સમયમાં બનતો નાસ્તો:

• નયલોન પૌઆનો ચેવડો: વઘાર કરવામાં માત્ર ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ લાગે છે. ડ્રાયફ્રૂટ્સ નાખીને તેને શાહી લુક આપી શકાય.

• મસાલા મમરા અથવા ડાયેટ ચેવડો: તેલ વગર કે ઓછા તેલમાં મમરા શેકીને ફટાફટ તૈયાર થાય છે.

• ચણાના લોટની સેવ (તીખી/મોળી): સેવના સંચાથી ડાયરેક્ટ તેલમાં પાડી શકાય છે, વણવાની કોઈ માથાકૂટ નથી.

 સ્વીટ્સ (મીઠાઈ) માટે સ્માર્ટ આઈડિયા:

• ડ્રાયફ્રૂટ્સ લાડુ કે અંજીર રોલ: માવાની મીઠાઈ જલ્દી બગડી જાય છે અને બનાવવામાં સમય લે છે. ડ્રાયફ્રૂટ્સ રોલ સુગર-ફ્રી અને હેલ્ધી પણ છે અને ઝડપથી બને છે.

• બેસનના લાડુ અથવા મોહનથાળ: જો ટ્રેડિશનલ બનાવવું હોય તો રાત્રે ઓફિસથી આવ્યા પછી પણ આ આરામથી બનાવી શકાય છે.

 ૩. વર્કિંગ વુમન માટે ખાસ ટિપ્સ (Time-Saving Hacks)

૧. રેડીમેડ લોટનો ઉપયોગ: માર્કેટમાં દિવાળી દરમિયાન સ્પેશિયલ ભાખરી, પૂરી કે ચક્રરીનો તૈયાર મસાલાવાળો લોટ મળે છે. તે લાવવાથી મસાલા કરવાનું કે મોણ દેવાનું ટેન્શન રહેતું નથી.

૨. સેમિ-હોમમેડ એપ્રોચ: બધું જ ઘરે બનાવવાનો આગ્રહ ન રાખો. સેવ, મમરા, પૂરી ઘરે બનાવો અને મઠિયા, ચોળાફળી કે ઘારી/કાજુ કતરી જેવી મીઠાઈઓ બહારથી સારી બેકરીમાંથી ઓર્ડર કરી લો.

૩. પરિવારની મદદ લો: લોટ બાંધવામાં કે નાસ્તો તળવામાં પતિ અથવા બાળકોની મદદ લો. આનાથી તહેવારનો આનંદ પણ વધશે અને તમારું કામ અડધું થઈ જશે.

૪. બેકિંગ / એર ફ્રાયર: જો તમે હેલ્થ કોન્શિયસ છો અને તળવાની માથાકૂટ નથી જોઈતી, તો પૂરી કે શક્કરપારાને બેક અથવા એરફ્રાય પણ કરી શકો છો.