વેબ સ્ટોરી
વધુ જુઓ
શ્રી ગણેશ સ્તુતિ (જુઓ વીડિયો)- Ganesh Stuti
જયગણેશ ગણનાથ દયાનિધિ, સકલ વિઘ્ન કર દૂર હમારે.
પ્રથમ ધરે જો ધ્યાન તુમ્હારો, તિસકે પૂરણ કારજ સારે. જય....
લમ્બોદર ગજ વદન મનોહર. કર ત્રિશૂલ વર ધારે. જય....
ઋદ્ધિ-સિદ્ધિ દોઉ ચવર ઢુલાવૈં, મૂષક વાહન પરમ સુખારે. જય....
જુલાઈનું પહેલું પ્રદોષ વ્રત ક્યારે રાખવામાં આવશે ? જાણો ભગવાન શિવની પૂજા માટે કયું મુહૂર્ત રહેશે સૌથી ઉત્તમ
હિન્દુ ધર્મમાં પ્રદોષ વ્રતનું વિશેષ મહત્વ છે. આ દિવસે ઉપવાસ અને ભગવાન શિવની પૂજા કરવાથી ઇચ્છિત પરિણામો મળે છે. તે ઘરમાં સુખ અને સમૃદ્ધિ પણ લાવે છે. તો, જુલાઈમાં પહેલું પ્રદોષ વ્રત ક્યારે છે તે જાણો.
ચોમાસામાં સનસ્ક્રીન લગાવવું જોઈએ કે નહીં?
ઘણા લોકો માને છે કે ચોમાસામાં સૂર્યપ્રકાશ ઓછો હોવાથી સનસ્ક્રીનની જરૂર નથી. પરંતુ હકીકતમાં વાદળછાયું વાતાવરણ હોવા છતાં સૂર્યના હાનિકારક UVA અને UVB કિરણો ત્વચા સુધી પહોંચી શકે છે. તેથી ચોમાસામાં પણ સનસ્ક્રીન લગાવવું એટલું જ જરૂરી છે જેટલું ઉનાળામાં.
ગુજરાતી રેસીપી - સુખડી રેસીપી
સુખડી રેસીપી (ગુજરાતી)
સામગ્રી
ઘઉંનો લોટ – 1 કપ
ગોળ (છીણેલો) – ¾ કપથી 1 કપ (સ્વાદ મુજબ)
ઘી – ½ કપ
એલચી પાઉડર – ½ ચમચી
બદામ અને પિસ્તાની કતરણ – 2 ટેબલસ્પૂન (વૈકલ્પિક)
બનાવવાની રીત
એક જાડા તળિયાની કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો.
તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરી ધીમા તાપે 10–12 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા શેકો. લોટ સુવર્ણ રંગનો થઈ જાય અને સરસ સુગંધ આવવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરો.
હવે મિશ્રણને 2–3 મિનિટ સહેજ ઠંડું થવા દો.
તેમાં છીણેલો ગોળ અને એલચી પાઉડર ઉમેરો અને ગોળ સંપૂર્ણ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો.
તૈયાર મિશ્રણને ઘી લગાવેલી થાળીમાં પાથરી દો.
ઉપરથી બદામ-પિસ્તાની કતરણ છાંટો અને હળવેથી દબાવી દો.
10–15 મિનિટ પછી હળવું સેટ થાય એટલે મનપસંદ આકારમાં કટ કરી લો.
સંપૂર્ણ ઠંડી થઈ જાય પછી સર્વ કરો
