સવારે નાસ્તામાં બનાવો પ્રોટીનથી ભરપૂર કાળા ચણાની ચાટ, મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે, જાણો સરળ રેસીપી
જો તમે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો શોધી રહ્યા છો, તો કાળા ચણાની ચાટ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. પ્રોટીન, ફાઇબર અને આયર્નથી ભરપૂર આ ચાટ પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો પણ આપે છે.
સામગ્રી
બાફેલા કાળા ચણા – 2 કપ
ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) – 1
ટામેટું (ઝીણું સમારેલું) – 1
કાકડી (ઝીણી સમારેલી) – ½ કપ
લીલા મરચાં (ઝીણા સમારેલા) – 1-2
લીલા ધાણાં – 2 ટેબલસ્પૂન
લીંબુનો રસ – 1 ટેબલસ્પૂન
શેકેલું જીરું પાઉડર – 1 ટીસ્પૂન
ચાટ મસાલો – 1 ટીસ્પૂન
કાળું મીઠું – 1/2 ટીસ્પૂન
સ્વાદ મુજબ મીઠું
દાડમના દાણા (વૈકલ્પિક) – 2 ટેબલસ્પૂન
બનાવવાની રીત
એક મોટા બાઉલમાં બાફેલા કાળા ચણા લો.
તેમાં ડુંગળી, ટામેટું, કાકડી, લીલા મરચાં અને લીલા ધાણાં ઉમેરો.
ALSO READ: બટાકા-સોજી ગાર્લિક ચિલી બાઇટ્સ રેસીપી
હવે તેમાં શેકેલું જીરું પાઉડર, ચાટ મસાલો, કાળું મીઠું અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
લીંબુનો રસ નાખીને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ઇચ્છા હોય તો ઉપરથી દાડમના દાણા અને થોડાં લીલા ધાણાંથી ગાર્નિશ કરો.
સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક કાળા ચણાની ચાટ તરત જ પીરસો.
