ગણેશ ચતુર્થી પર ગણેશોત્સવ દરમિયાન ભગવાન ગણેશની 10 દિવસ પૂજા-અર્ચના કરવામાં આવે છે. કેટલાક રાજ્યોમાં, આ ગણેશ ઉત્સવ ત્રણ દિવસ ચાલે છે અને ત્યારબાદ તેનું નિમજ્જન કરવામાં આવે છે. આ તહેવારમાં 10 દિવસ સુધી ચાલે છે એટલે કે અનંત ચતુર્દશી, કેટલાક વિસ્તારોમાં છેલ્લી ટેબલ બહાર કાઢવામાં આવે છે. 10 દિવસમાં ભગવાન ગણપતિને 10 દિવસ માટે વિવિધ પ્રકારનો ભોગ ચઢાવી શકાય છે.
1. મોદકના લાડુઓ: ગણેશજીને મોદકના લાડુ ખૂબ પ્રિય છે. મોદક પણ ઘણા પ્રકારોમાં બનાવવામાં આવે છે. મહારાષ્ટ્રના દરેક ઘરમાં મોદક બનાવવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ગણેશ પૂજા પ્રસંગે.
2. મોતીચૂર લાડુ: મોતીચૂરના લાડુને નૈવેદ્ય તરીકે ગણેશજી પણ માણે છે. તેમને બુંદી લાડુઓ પણ કહેવામાં આવે છે. આ સિવાય તેને શુદ્ધ ઘીથી બનેલા ચણાના લોટના લાડુ પણ પસંદ છે. તેમને તિલ અને સોજીના લાડુ પણ ચઢાવવામાં આવે છે.
3. નાળિયેર ચોખા: તે દક્ષિણ ભારતમાં બનાવવામાં આવે છે. ચોખા સાથે નાળિયેરનાં દૂધ અથવા પાણીમાં ચોખા રાંધવા ભિગોગર અથવા નાળિયેર મરઘાને ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે.
4. સતોરી અથવા પુરન પોલી: તે મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જે ખોઆ અથવા માવા, ઘી, ચણાના લોટ અને દૂધથી બને છે. તે બ્રેડ જેવી ગોળ છે. પુરન પોલીમાં એવું કહેવામાં આવે છે કે કઠોળમાં માવો મિક્સ કર્યા પછી તે ચૂકી જાય છે અને રોટલામાં ભરાય છે. જેમ બટેટા પરાઠા બનાવવામાં આવે છે, તે જ રીતે આ પુરૂ પોલી બનાવવામાં આવે છે.
5. શ્રીખંડ: તેમને કેસરમાં ભળી પીળી કેસર પણ આપવામાં આવે છે. દહીંથી બનેલા આ ડેઝર્ટમાં કિસમિસ અને ચરોલી ઉમેરીને તેનો આનંદ લો. શ્રીખંડ સિવાય, તમે પંચામૃત અથવા પાંજરી પણ આપી શકો છો.
6. કેળાની શીરો: છૂંદેલા કેળા, સોજી અને ખાંડમાંથી બનેલા, શીરો સોજીના શીરો જેવું છે. તે ગણેશજીનું પ્રિય ખોરાક પણ માનવામાં આવે છે. તેને કેળાના પ્રસાદ પણ પસંદ છે. કેળાની આ તકોમાં સાથે હાથીને પણ ખવડાવવી જોઈએ.
7. રવા પોંગલ: તે રાવાના સાત ઘી એટલે કે સોજી અને મૂંગ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. કાજુ અને બદામમાં કિસમિસ ઉમેરવામાં આવે છે. તેને મૂંગ ખીર તરીકે ધ્યાનમાં લો. આ સિવાય જો તમે ઇચ્છો તો તમે સોજીનો હલવો પણ વાપરી શકો છો.
8. પાયસમ: તે પરંપરાગત દક્ષિણ ભારતીય ખીર પણ છે. તે દૂધ અને ખાંડ અથવા ગોળથી બનાવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેમાં ચોખા અથવા સિંદૂર ઉમેરવામાં આવે છે. અંતમાં સ્વાદ અને સુશોભન માટે તેમાં એલચીનો પાઉડર, ઘી અને અન્ય ડ્રાયફ્રૂટ ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે ભાત અથવા સાગર ખીર પણ બનાવી શકો છો.
9. શુદ્ધ ઘી અને ગોળ અર્પણ કરો: તેઓ શુદ્ધ ઘીમાં દેશી ગોળ ઉમેરીને તેનો આનંદ પણ લે છે. આ સિવાય જો તમે ઈચ્છો તો તમે ચતુર્થી પર ભગવાન ગણેશને ચૂઆરે, પરમલ, નાળિયેર અને મિશ્રી પણ ચઢાવો.
10. શમી પાંદડા અને દુર્વા: ભોગની સાથે ભગવાન શિવના પાંદડાઓ અને દુર્વા પણ ગણેશને અર્પણ કરવામાં આવે છે. તેમને દુર્વા સાથે ગોળના 21 ટુકડા અર્પણ કરવાથી તમામ પ્રકારની મનોકામના પૂર્ણ થાય છે. શમીને ગણેશનો પણ ખૂબ શોખ છે. જો શમીના થોડા પાન નિયમિતપણે ગણેશને અર્પણ કરવામાં આવે તો ઘરમાં ધન અને ખુશી વધે છે. જો તમારા જીવનમાં ઘણી સમસ્યાઓ છે, તો પછી તમે ગણેશ ચતુર્થી પર હાથીનો લીલો ચારો ખવડાવો.
