1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતીમાંં રેસીપી
  3. શાકાહારી વ્યંજન
  4. How to make Rajgara Upma
Published By મોનિકા સાહૂ
Last Modified: Tuesday, 13 October 2026 (12:26 IST)

સ્વાદિષ્ટ રાજગરાનો ઉપમા, સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક અને બનાવવામાં સરળ

amaranth upma
Published By: મોનિકા સાહૂ
Updated: Tue, 13 Oct 2026 (11:29 IST)
google-news
પૌષ્ટિક નાસ્તા માટે રાજગરાનો ઉપમા એક ઉત્તમ અને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. આ ઉપમા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. તો ચાલો જાણીએ રાજગરાનો ઉપમા બનાવવાની સરળ રેસિપી.

સામગ્રી

- 1.5 મોટા ચમચા તેલ
- 1 નાની ચમચી રાઈ
- 1 નાની ચમચી જીરું
- લીમડાના પાન (મીઠો લીમડો)
- 1/2 નાની ચમચી હિંગ
- 2 સમારેલા લીલા મરચાં
- 1 ઇંચ આદુ
- 1 સમારેલી ડુંગળી
- 1/2 લીલું શિમલા મરચું
- 3/4 નાની ચમચી હળદર
- 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચું
- 1/4 નાની ચમચી ગરમ મસાલો
- 3/4 કપ પલાળીને બાફેલો રાજગરો
- 2 મોટા ચમચા શેકેલા અને અધકચરા વાટેલા મગફળીના દાણા
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું
- સમારેલી કોથમીર

રાજગરાનો ઉપમા બનાવવાની રીત

1. સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ અને જીરું નાખીને તતડે ત્યાં સુધી સાંતળો.
2. ત્યારબાદ તેમાં લીમડાનાં પાન અને હિંગ ઉમેરો. હવે સમારેલાં લીલાં મરચાં, આદુ અને ડુંગળી નાખીને થોડી મિનિટ સુધી સાંતળો.
3. ડુંગળી હળવી સોનેરી થાય એટલે લીલું શિમલા મરચું ઉમેરો અને 2થી 3 મિનિટ સુધી પકાવો.
4. હવે તેમાં હળદર, લાલ મરચું અને ગરમ મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
5. ત્યારબાદ પહેલાંથી પલાળીને બાફેલો રાજગરો ઉમેરો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખીને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
6. હવે તેમાં શેકેલા અને અધકચરા વાટેલા મગફળીના દાણા ઉમેરો. ધીમા તાપે 2થી 3 મિનિટ સુધી ચડવા દો.
7. છેલ્લે ગેસ બંધ કરીને તેમાં સમારેલી કોથમીર અને અડધા લીંબુનો રસ ઉમેરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રાજગરાનો ઉપમા તૈયાર છે. તેને ગરમાગરમ પીરસો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો આનંદ માણો.
આગળનો લેખ
Navratri Health Tips 2026: નવ દિવસના વ્રત દરમિયાન ન કરશો આ ભૂલ નહી તો વજન ઘટે નહી વધી જશે

શું રાહુલ ગાંધીએ ગર્ભવતી પત્રકારને ધક્કો માર્યો હતો? ભાજપનો આરોપ, કોંગ્રેસનો ઇનકાર

શું રાહુલ ગાંધીએ ગર્ભવતી પત્રકારને ધક્કો માર્યો હતો? ભાજપનો આરોપ, કોંગ્રેસનો ઇનકારભાજપ પ્રવક્તા પ્રદીપ ભંડારીએ રાહુલ ગાંધી પર મહિલા પત્રકાર સાથે દુર્વ્યવહાર કરવાનો આરોપ લગાવ્યો. આ ઘટના 12 ઓક્ટોબરના રોજ બની હતી જ્યારે પત્રકાર ચૂંટણી પંચ સામે ભારત ગઠબંધનના વિરોધ પ્રદર્શનનું કવરેજ કરી રહી હતી. ભાજપના પ્રવક્તા પ્રદીપ ભંડારીએ આરોપ લગાવ્યો કે આ ઘટનામાં પત્રકાર ઘાયલ થયા હતા અને તેમને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવા પડ્યા હતા.

કારની અંદર મળશે થિયેટર જેવી મજા : 15.6 ઈંચ રિયર સ્ક્રીન સાથે આવી MG વિંડસર ઈવી ઈંડલ્જ એડિશન, કેટલી છે કિમંત ?

કારની અંદર મળશે થિયેટર જેવી મજા : 15.6 ઈંચ રિયર સ્ક્રીન સાથે આવી MG વિંડસર ઈવી ઈંડલ્જ એડિશન, કેટલી છે કિમંત ?MG મોટરે ભારતમાં તેની ઇલેક્ટ્રિક કારનું એક નવું સ્પેશિયલ વેરિઅન્ટ, વિન્ડસર EV ઇન્ડલજ એડિશન લોન્ચ કર્યું છે. તેમાં શેડો ગોલ્ડ પેઇન્ટ, 18-ઇંચ બ્લેક એલોય વ્હીલ્સ, પ્રીમિયમ કેબિન અને 15.6-ઇંચ રીઅર એન્ટરટેઇનમેન્ટ સ્ક્રીન છે

Vivo V80 લોન્ચ, 7200mAh બેટરી અને 50MP ZEISS કેમેરા. કિંમત સાંભળીને તમે કહેશો, "શું આટલું સસ્તું છે?"

Vivo V80 લોન્ચ, 7200mAh બેટરી અને 50MP ZEISS કેમેરા. કિંમત સાંભળીને તમે કહેશો, સ્માર્ટફોન ઉત્પાદક Vivo એ ભારતીય બજારમાં તેનો નવો Vivo V80 લોન્ચ કર્યો છે. આ સ્માર્ટફોનમાં 7,200mAh બેટરી, 50MP ZEISS ટેલિફોટો કેમેરા, 50MP ક્વાડ-કેમેરા સેલ્ફી કેમેરા અને 1.5K OLED ડિસ્પ્લે છે જેનો રિફ્રેશ રેટ 144Hz છે. આ ફોન Qualcomm Snapdragon 7 Gen 4 ચિપસેટ દ્વારા સંચાલિત છે અને 90W FlashCharge ફાસ્ટ ચાર્જિંગને સપોર્ટ કરે છે.

ગાંધીનગર મનપામાં ભાજપની જીત બાદ મેયર પદ માટે મંથન, OBC ઉમેદવારને મળી શકે છે તક

ગાંધીનગર મનપામાં ભાજપની જીત બાદ મેયર પદ માટે મંથન, OBC ઉમેદવારને મળી શકે છે તકગાંધીનગર મહાનગરપાલિકામાં ભાજપના ભવ્ય વિજય બાદ હવે મેયર પદની પસંદગીને લઈને પક્ષના આંતરિક વર્તુળોમાં ચર્ચાઓએ જોર પકડ્યું છે.

ગાંધીનગર મનપા ચૂંટણી પરિણામ :44માંથી 38 સીટ જીતી ભાજપે હેટ્રિક લગાવી, કોંગ્રેસે 5 બેઠક મેળવી લાજ બચાવી, આપના સુપડા સાફ

ગાંધીનગર મનપા ચૂંટણી પરિણામ :44માંથી 38 સીટ જીતી ભાજપે હેટ્રિક લગાવી, કોંગ્રેસે 5 બેઠક મેળવી લાજ બચાવી, આપના સુપડા સાફગાંધીનગર મહાનગરપાલિકાની ચૂંટણીના પરિણામોમાં ભાજપે શાનદાર પ્રદર્શન કરતાં 44માંથી 38 બેઠકો પર જીત મેળવી છે. 11 વોર્ડની આ ચૂંટણીમાં કોંગ્રેસને 5 બેઠકો મળી છે,

Kushmanda Mata Navratri Day 4 : દુર્ગાનું ચોથું સ્વરૂપ કુષ્માંડા માતા, જાણો માતાના મંત્ર, આરતી, શું પ્રસાદ ચઢાવશો

Kushmanda Mata Navratri Day 4 : દુર્ગાનું ચોથું સ્વરૂપ કુષ્માંડા માતા, જાણો માતાના મંત્ર, આરતી, શું પ્રસાદ ચઢાવશોકુષ્માંડા માતાની આરતી કૂષ્માંડા જય જગ સુખદાની। મુઝ પર દયા કરો મહારાની॥ પિગંલા જ્વાલામુખી નિરાલી। શાકંબરી માઁ ભોલી ભાલી॥ લાખોં નામ નિરાલે તેરે। ભક્ત કઈ મતવાલે તેરે॥ ભીમા પર્વત પર હૈ ડેરા। સ્વીકારો પ્રણામ યે મેરા॥ સબકી સુનતી હો જગદંબે। સુખ પહુઁચતી હો માઁ અંબે॥ તેરે દર્શન કા મૈં પ્યાસા। પૂર્ણ કર દો મેરી આશા॥ માઁ કે મન મેં મમતા ભારી। ક્યોં ના સુનેગી અરજ હમારી॥ તેરે દર પર કિયા હૈ ડેરા। દૂર કરો માઁ સંકટ મેરા॥

શારદીય નવરાત્રીની અષ્ટમી અને નવમી અંગેની મૂંઝવણ દૂર કરો, સાચી તારીખ અને સમય જાણો

શારદીય નવરાત્રીની અષ્ટમી અને નવમી અંગેની મૂંઝવણ દૂર કરો, સાચી તારીખ અને સમય જાણો2026ના શારદીય નવરાત્રી દરમિયાન, દેવી દુર્ગાના આઠમા સ્વરૂપ, મા મહાગૌરીની પૂજા અષ્ટમી તિથિએ કરવામાં આવે છે, અને દેવી સિદ્ધિદાત્રીની પૂજા નવમી તિથિએ કરવામાં આવે છે. આ વર્ષે, ઉદયતિથિ અનુસાર 19 ઓક્ટોબર, 2026 ના રોજ મહાઅષ્ટમી ઉજવવામાં આવશે.

આજે મા ચંદ્રઘંટાને આ વસ્તુઓ અર્પણ કરો, દરેક અવરોધ જલ્દી દૂર થશે, અને તમને ઇચ્છિત પરિણામ મળશે

આજે મા ચંદ્રઘંટાને આ વસ્તુઓ અર્પણ કરો, દરેક અવરોધ જલ્દી દૂર થશે, અને તમને ઇચ્છિત પરિણામ મળશેઆજે શારદીય નવરાત્રીનો ત્રીજો દિવસ છે. આ દિવસે દેવી દુર્ગાના ત્રીજા સ્વરૂપ દેવી ચંદ્રઘંટાની પૂજા કરવામાં આવે છે. દેવી ચંદ્રઘંટાની પૂજા કરવાથી ભક્તોની બધી મુશ્કેલીઓ અને અવરોધો દૂર થાય છે અને જીવનમાં સુખ અને સમૃદ્ધિ આવે છે. આ દિવસે, દેવી ચંદ્રઘંટાની પૂજા અને મંત્રોનો જાપ કરવાની સાથે, તેમને આ પ્રસાદ અર્પણ કરવાનું ભૂલશો નહીં. એવું માનવામાં આવે છે કે આ પ્રસાદ માતા દેવીને ખૂબ પ્રિય છે અને તેમને અર્પણ કરવાથી ભક્તોને ઇચ્છિત પરિણામો મળે છે. તો, ચાલો અહીં જાણીએ કે નવરાત્રીના ત્રીજા દિવસે દેવી ચંદ્રઘંટાને કયા પ્રસાદ અર્પણ કરવા જોઈએ.

Navratri Day 4 : દુર્ગાનું ચોથું સ્વરૂપ કુષ્માંડા માતા, જાણો માતાના મંત્ર, શું પ્રસાદ ચઢાવશો

Navratri Day 4 : દુર્ગાનું ચોથું સ્વરૂપ કુષ્માંડા માતા, જાણો માતાના મંત્ર, શું પ્રસાદ ચઢાવશોNavratri Day 4 devi Kushmanda -આદિશક્તિ દુર્ગાનું ચોથું સ્વરૂપ એટલે શ્રી કૂષ્માંડા. પોતના ઉદરમાંથી બ્રહ્માંડને ઉત્પન્ન કરવાને કારણે તેમને કુષ્માંડા દેવીના નામથી ઓળખવામાં આવે છે. કુષ્માંડા દેવીના પૂજનથી અનાહત ચક્ર જાગૃતિની સિધ્ધિઓ પ્રાપ્ત થાય છે.

શુ તમે પણ નવરાત્રી અને દુર્ગા પૂજાને એક સમજો છો ? અહી જાણો બંને વચ્ચે અંતર

શુ તમે પણ નવરાત્રી અને દુર્ગા પૂજાને એક સમજો છો ? અહી જાણો બંને વચ્ચે અંતરમોટાભાગના લોકો દુર્ગા પૂજા અને નવરાત્રીને એક જ સમજે છે. પણ બંનેમાં અનેક અંતર હોય છે. જો કે નવરાત્રી અને દુર્ગા પૂજા બંનેમાં મા ભગવતીની ઉપાસના કરવામાં આવે છે.