નવરાત્રીના પહેલા દિવસે મખાનાની ખીર બનાવો, દેવી શૈલપુત્રીને અર્પણ કરો, રેસીપી નોંધી લો

Publish: Thu, 19 Mar 2026 (09:22 IST) Updated: Thu, 19 Mar 2026 (13:22 IST)

નવરાત્રિના પહેલા દિવસે દેવી શૈલપુત્રીની પૂજા કરવામાં આવે છે. તમે નવરાત્રિના પહેલા દિવસે માખાના ખીરનો પ્રસાદ બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ દેવી શૈલપુત્રીને પ્રસાદ બનાવવાની રેસીપી વિશે. તમારી માહિતી માટે, માખાના ખીર બનાવવા માટે, તમારે એક લિટર ફુલ-ક્રીમ દૂધ, 2 કપ માખાના બીજ, 3 ચમચી (અથવા સ્વાદ મુજબ ખાંડ), 8-10 બદામ, 8-10 કાજુ, 15-16 કિસમિસ, અડધી ચમચી લીલી એલચી પાવડર અને એક ચમચી ઘીની જરૂર પડશે.

સૌપ્રથમ, એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને બધા માખાનાને હળવા હાથે તળો. પછી, કાજુ અને બદામને કાપીને બાજુ પર રાખો.

કિસમિસને પાણીમાં પલાળી દો. માખાના ઠંડા થઈ જાય પછી, તેને મિક્સરમાં થોડું પીસી લો.

જાડા તળિયાવાળા કડાઈમાં દૂધ ગરમ કરો અને તેને ઉકાળો. હવે, દૂધ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકળવા દો.

- આગળ, માખાનાને દૂધમાં ઉમેરો. તેમને સારી રીતે રાંધવા દો.

- હવે, સૂકા ફળોને ખીરમાં મિક્સ કરો. તમારા સ્વાદ મુજબ ખીરમાં ખાંડ અને લીલી એલચી પાવડર ઉમેરો.

- ગરમી ઓછી કરો અને ખીરને ઘટ્ટ થવા દો. તમારી મખાનાની ખીર તૈયાર છે.

Publish: Thu, 19 Mar 2026 (09:22 IST) Updated: Thu, 19 Mar 2026 (13:22 IST)