ફૂલ મખાનાની ખીર મિનિટોમાં બનાવો; દિવસની શાનદાર શરૂઆત માટે સૌથી સરળ અને આરોગ્યપ્રદ રેસીપી

Updated: Mon, 20 Apr 2026 (11:50 IST)

શું તમે સવારે એક મીઠી વાનગી ખાવા માંગો છો, જે સ્વાદિષ્ટ હોય અને તમારા દિવસને ખાસ બનાવે? ચાલો અમે તમને ફૂલ મખાના ખીર કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવીએ, એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જે તમને પ્રેમમાં પડી જશે.

ખીર માટેની સામગ્રી

આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ખીર બનાવવા માટે, તમારે નીચેની વસ્તુઓની જરૂર પડશે:

1 કપ મખાના .

500 મિલી દૂધ.

2-3 ચમચી ઘી.

3-4 લીલા એલચી.

10-12 કાજુ.

4-5 કિસમિસ.

80-100 ગ્રામ ખાંડ.

3-4 કેસરના તાર.

સરળ પગલાંઓમાં ખીર તૈયાર કરો

પ્રથમ, દૂધને ભારે તળિયાવાળા સોસપેનમાં ધીમા તાપે ઉકાળો અને તેને થોડું ઘટ્ટ થવા દો.

આ દરમિયાન, એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને મખાનાને ધીમા તાપે સોનેરી અને કરકરા થાય ત્યાં સુધી તળો, પછી તેને થોડા તોડી નાખો.

હવે, ઉકળતા દૂધમાં શેકેલા મખાના ઉમેરો અને 5-7 મિનિટ માટે રાંધો.

આ પ્રક્રિયાને અનુસરો, ખાંડ, એલચી, કાજુ અને કિસમિસ ઉમેરીને સતત હલાવતા રહો, ખાતરી કરો કે ખીર સારી રીતે ભળી ગઈ છે.

છેલ્લે, કેસર ઉમેરો અને બીજી 10-15 મિનિટ માટે રાંધો, પછી ગરમી બંધ કરો અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.

તેને ગરમ કે ઠંડુ, તમારી ઇચ્છા મુજબ પીરસો, અને તમારી સવારને સ્વાદિષ્ટ બનાવો.

Edited By- Monica Sahu