વાસી રોટલી ચાટ

Publish: Thu, 7 Nov 2024 (15:38 IST) Updated: Thu, 7 Nov 2024 (15:47 IST)

વાસી રોટલી ચાટ માટે સામગ્રી 

4-5 વાસી રોટલી

બટાકા 1 બાફેલા અને છૂંદેલા

ટામેટા 2 (બારીક સમારેલા)

કાળા ચણા 1 કપ (બાફેલી)

ડુંગળી 2 (ઝીણી સમારેલી)

દહીં 1 મોટી વાટકી

લીલા મરચા 2

લીલા ધાણા 1 ચમચી (બારીક સમારેલી)

લીલી ચટણી

આમલીની ચટણી

જીરું પાવડર 1 ચમચી (શેકેલું)

લાલ મરચું પાવડર 1 ચમચી

મીઠું સાદા

તેલ

દાડમના બીજ

ચવાણુ 

બનાવવાની રીત 
વાસી રોટલી ચાટ બનાવવા માટે પહેલા વાસી રોટલી લો.

પછી આ રોટલીને પાતળી કાપીને રોલ કરો.

આ પછી એક કડાઈમાં તેલ નાખી ગરમ કરો.

પછી રોટલીના ટુકડાને તેલમાં નાખીને તળી લો.

આ પછી, તેમને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો.

પછી એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

આ પછી, એક પ્લેટમાં તળેલી રોટલીનો રોલ લો અને મિશ્રણ નાખો.

હવે તમારી સ્વાદિષ્ટ વાસી રોટલી ચાટ તૈયાર છે.

પછી તેને મીઠું, દાડમના દાણા અને લીલા ધાણાથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

Publish: Thu, 7 Nov 2024 (15:38 IST) Updated: Thu, 7 Nov 2024 (15:47 IST)