ઠંડીને કરી નાખશે છૂમંતર, આ બદામ મિલ્ક, જાણો બનાવવાની વિધિ

સામગ્રી

દૂધ 2 કપ 

બદામ 5-6 

ખાંડ એક મોટી ચમચી 

દૂધ ઉકાળવા માટે વાસણ 

પાણી 2-3 મોટી ચમચી 

વિધિ- 

- સૌથી પહેલા વાસણમાં પાણી નાખી મધ્યમ તાપ પર મૂકો. આવું કરવાથી વાસણના તળિયામાં દૂધ ચોંટશે નહી. 

- જ્યારે તેમાં હળવું ઉકાળ આવી જાય તો તેમાં દૂધ અને ખાંડ નાખી દો. 

- બદામમાં થોડું દૂધ મિક્સ કરી વાટી લો. (તમે ઈચ્છો તો બદામનો પાઉડર પણ બનાવી શકો છો) 

- જ્યારે દૂધમાં ઉકાળ આવી જાય તો તાપ બંદ કરી નાખો. (ખાંડની જગ્યા ગોળ પણ નાખી શકો છો પણ ગોળ દૂધ ઠંડા થયા પછી જ નાખવું) 

- ઠંડા થયા પછી દૂધને ગિલાસમાં નાખો અને પથારી પર જતા અડધા કલાક પહેલા જ પીવું. 

- આ દૂધ તમને ઠંડમાં ગર્મી આપશે.