વરસાદમાં બનાવો સ્પેશલ કોથમીર બ્રેડ પકોડા
સામગ્રી
4 બ્રેડ સ્લાઈસ
1 કપ ચણાનો લોટ
1/2 કપ સોજી
1 ડુંગળી
2-3 લીલા મરચાં
1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાં પાઉડર
1 વાટકી કોથમીર
મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે
જરૂર મુજબ પાણી
તેલ તળવા માટે
વિધિ
-સૌથી પહેલા એક વાટકીમાં ચણાનો લોટ, સોજી, લીલા મરચાં, લાલ મરચાં પાઉડર, કોથમીર અને મીઠુ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- હવે તેમાં પાણી નાખતા પાતળુ ખીરુ બનાવી લો. પછી તેમાં ડુંગળી પણ નાખો.
- મધ્યમ તાપ પર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા રાખો.
- તેલ ગરમ થતા જ બ્રેડના પીસને બ્રેડ ને ખીરા માં બોળી તેલ માં તળી લો.
- બન્ને બાજુથી સોનેરી થતા સુધી તળવું.
- તૈયાર છે કોથમીર સ્પેશનલ બ્રેડ પકોડા.