Daily Horoscope
✕

ચીઝ શેઝવાન ડોસા રેસીપી

Updated: બુધવાર, 19 ઑગસ્ટ 2026 (15:14 IST)
લગભગ દરેક ઉંમરના લોકોને પસંદ આવે એવો ચીઝ શેઝવાન ડોસા ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. ક્રિસ્પી ડોસા, મસાલેદાર શેઝવાન સોસ અને ચીઝનું કોમ્બિનેશન તેનો સ્વાદ વધુ લાજવાબ બનાવે છે.
 
સામગ્રી

ડોસા માટે:

ડોસાનું બેટર – 2 કપ
તેલ – 2-3 ચમચી

ફિલિંગ માટે:

ડુંગળી – 1 બારીક સમારેલી
કેપ્સિકમ – ½ કપ બારીક સમારેલું
ગાજર – ¼ કપ બારીક સમારેલું
કોબી – ¼ કપ બારીક સમારેલી
શેઝવાન સોસ – 2-3 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
કાળા મરી પાવડર – ¼ ચમચી
છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ – 1 કપ
કોથમીર – 2 ચમચી
ALSO READ: સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ વેજ મોમોઝ

બનાવવાની રીત

સૌપ્રથમ એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. તેમાં ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ગાજર અને કોબી નાખીને 2-3 મિનિટ માટે તાપ પર સાંતળો.
હવે તેમાં શેઝવાન સોસ, મીઠું અને કાળા મરી પાવડર ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરીને 1-2 મિનિટ પકાવો.
તવો ગરમ કરી તેના પર થોડું પાણી છાંટીને સાફ કરી લો. હવે ડોસાનું બેટર નાખીને પાતળું અને ગોળ ફેલાવો.
ડોસાની કિનારીઓ પર થોડું તેલ નાખો અને ડોસો ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
ALSO READ: મોનસૂન સ્પેશિયલ ક્રિસ્પી બ્રેડ પકોડા
હવે ડોસાની ઉપર તૈયાર કરેલું શેઝવાન વેજિટેબલ ફિલિંગ ફેલાવો.
તેના પર ભરપૂર પ્રમાણમાં છીણેલું ચીઝ નાખો અને 1-2 મિનિટ ઢાંકીને રાખો, જેથી ચીઝ સારી રીતે ઓગળી જાય.
ઉપર કોથમીર છાંટીને ડોસાને રોલ કરો અથવા ચાર ભાગમાં કાપો.

વધુ જુઓ..

શરદી ખાંસીથી છુટકારો અપાવવામાં કેટલી અસરકારક છે આદુ-તુલસીની ચા ?

ક્રિસ્પી બેક્ડ મસાલા કાજુ (Crispy Baked Masala Kaju)

Diwali Ghughra Recipe Tips- ઘૂઘરા ફૂટી ન જાય અને પૂરણ બહાર ન આવે તે માટે આ ૫ ટિપ્સ વાપરો

1 કલાકની અંદર શુગરને ડાઉન કરે છે આ પાન, ડાયાબીટીસનાં દર્દી ઘરમાં સહેલાઈથી ઉગાડી શકે છે આ છોડ

10 Famous Gujarati dishes- ગુજરાતની 10 પ્રખ્યાત વાનગીઓ અને તેના વિશેની માહિતી

વધુ જુઓ..

ઈશા અંબાનીને બર્થડે પર BFF ઓરી તરફથી મળી ખાસ સરપ્રાઈઝ, રીક્રીએટ કર્યુ શાહરૂખ-કાજોલનુ આઈકૉનિક ગીત, વીડિયો વાયરલ

અમિતાભ બચ્ચન અને દિલજીત દોસાંજને બોમ્બની ધમકી, 27 નવેમ્બર સુધી થશે હુમલો, મુંબઈના મેયરને મળ્યો મેલ

રણબીર કપૂરની રામાયણનો જબરદસ્ત ક્રેઝ, ટિકિટની કિમંત પહોચી 3000 ને પાર, એડવાંસ બુકિંગમાં 5 કરોડથી વધુ કમાણી

રામાયણ માં રામ બનેલા રણબીર કપૂરે દશેરા કાર્યક્રમમાં એવુ તે શુ કહી દીધુ ? સોશિયલ મીડિયા પર મચી બબાલ, માગવી પડી માફી

કયા OTT પ્લેટફોર્મને મળ્યા રામાયણ ના ડિઝિટલ રાઈટ્સ ? રણબીર કપૂરની ફિલ્મ પર મેકર્સએ આપી મોટી અપડેટ

આગળનો લેખ
Show comments