webdunia

Notifications

webdunia
  1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. શાકાહારી વ્યંજન
  4. Pizza base without yeast

Pizza Base- યીસ્ટ વિના પિઝા બેઝ

pizza lovers
યીસ્ટ વિના પિઝા બેઝ Pizza base without yeast
યીસ્ટ વિના પિઝા બેઝ
સામગ્રી
  30 થી 40 મિનિટ
  2-3 પિરસવાનું
1 કપ લોટ
1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
1 1/3 ચમચી બેકિંગ પાવડર
1/2 કપ દહીં
2 ચમચી તેલ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1 વાટકી મીઠું  બેક કરવા માટે 
 
 
- મધ્યમ તાપ પર ડીપ પેનમાં મીઠું નાંખો, તેને ફેલાવો, જાળીદાર સ્ટેન્ડ અથવા જૂનો બાઉલ મૂકો અને પછી તેને ઢાંકીને મીઠું ગરમ ​​કરો.
- એક વાસણમાં દહીં, એક ચમચી મીઠું, લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા અને તેલ ઉમેરીને સારી રીતે ભેળવી લો.ધ્યાન રાખો કે લોટ નરમ હોવો જોઈએ.
- લોટને ભેળવીને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી સહેજ ભીના કપડાથી ઢાંકીને રાખો.
- નિર્ધારિત સમય પછી, કણકનો બોલ બનાવો અને તેને રોલ કરો.
યીસ્ટ વિના હોમમેઇડ પિઝા બેઝ 
- પછી કાંટાની મદદથી, નાના છિદ્રો કરો જેથી આધાર ફૂલી ન જાય.
- હવે એક પ્લેટને તેલથી ગ્રીસ કરો અને તપેલીનું ઢાંકણ હટાવી, પ્લેટને બીજી પ્લેટની ઉપર મૂકો અને બેઝને લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી પાકવા દો.
-  ચોક્કસ સમય પછી, તેને બંધ કરો અને જ્યારે તે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે બેઝ તૈયાર છે. 
 
ये भी पढ़ें
નસોમાં જમા થયેલ હાઈ કોલેસ્ટ્રોલને બહાર કરે છે હળદર, તેની ચા પીવાથી દિલની તંદુરસ્તી સુધરશે