મેથી દાળ રેસીપી

1. dal methi

1. 
   1 વાટકી તુવેર દાળ (બાફેલી)
   1 વાટકી મેથી ઝીણી સમારેલી
   1 ટામેટા બારીક સમારેલા
   1 ડુંગળી બારીક સમારેલી

1. 1 ટેબલસ્પૂન આદુ બારીક સમારેલુ
   2 ચમચી લસણ બારીક સમારેલુ
   1 ચમચી તેલ
   1 ચમચી ઘી
   1 ચમચી હળદર પાવડર

1. 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
   2 ચમચી ધાણા જીરું પાવડર
   2 લીલા મરચાના 2 ટુકડા કરો
   1 ચમચી ગરમ મસાલો

1. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
   1 ચપટી હીંગ
   1/2 ચમચી સરસવ