બજાર જેવુ ઉપમા બનાવવા માટે ટીપ્સ
ઉપમાની ગણના એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટમાં કરાય છે. પણ ઘણા લોકોથી આ સારું નહી બને છે. તો લો રજૂ છે છૂટો-ખિલ ઉપમા બનાવવાની ટીપ્સ
ટીપ્સ
- સોજી એટલે કે રવાને સારી રીતે શેકી લો.
- શીરા જેટલુ બ્રાઉન નહી પણ હા સોજીને વધારે સફેદ પણ ન રાખવી.
- વધારે સફેદ સોજી એટલે કાચી સોજી આવું રહી જવાથી ઉપમા ચિપકો-ચિપ્યો બનશે.
- શાકને સારી રીતે શેકો તેનાથી સ્વાદ સારું આવશે.
- તમે તમારી પસંદની કોઈ પણ શાક નાખી શકો છો.
- ચણાની દાળ પણ ઉપમામાં સ્વાદ વધારે છે.
- પાણી થોડો ઓછું નાખો અને સોજીને સારી રીતે હલાવો.
- આ બધા ટિપ્સને અજમાવીને ઉપમા- ખિલેલો બનશે.
