Chutney recipe- દહીંની ચટણી

Publish: Thu, 5 Feb 2026 (12:42 IST) Updated: Mon, 2 Feb 2026 (12:46 IST)

Chutney recipe- દહીંની ચટણી

સામગ્રી

1 નાની વાટકી દહીં 

2 નાના ડુંગળી કાપેલા 

1 નાની ચમચી ફુદીનો 

1 નાની ચમચી વાટેલી આદું 

ચટાકેદાર ચટણી : લસણ-લાલ મરચાંની ચટણી

મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 

અડધી નાની ચમચી વાટેલી કાળી મરી 

અડધી નાની ચમચી  વાટેલી લાલ મરી

અડધી નાની ચમચી લસણ 

1 નાની ચમચી કોથમીર 

એક બાઉલમાં દહીં સારી રીતે ફેંટીલો 

- ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી, ફુદીનો, આદું, કોથમીર અને લસણને મિક્સ કરી લો. 

- પછી મીઠું  અને કાળી મતી નાખી મિક્સ કરો. 

સર્વ કરતા પહેલા થોડું લાલ મરચા નાખવું. 

રોટી કે પરાંઠા સાથે દહીંની ચટણીના મજા લેવું.. 

Publish: Thu, 5 Feb 2026 (12:42 IST) Updated: Mon, 2 Feb 2026 (12:46 IST)