Daily Horoscope
✕

( ! ) Warning: Undefined array key 1 in /u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/article.phtml on line 88
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000363984{main}( ).../bootstrap.php:0
20.27722460664Zend_Application->run( ).../bootstrap.php:62
30.27722460664Zend_Application_Bootstrap_Bootstrap->run( ).../Application.php:378
40.27722460664Zend_Controller_Front->dispatch( $request = ???, $response = ??? ).../Bootstrap.php:101
50.28042488440Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( $request = class Zend_Controller_Request_Http { protected $_dispatched = TRUE; protected $_module = 'article'; protected $_moduleKey = 'module'; protected $_controller = 'manager'; protected $_controllerKey = 'controller'; protected $_action = 'display'; protected $_actionKey = 'action'; protected $_params = [1 => 'i', 'articleSeoStr' => '-118091900003_1', 'module' => 'article', 'controller' => 'manager', 'action' => 'display']; protected $_paramSources = [0 => '_GET', 1 => '_POST']; protected $_requestUri = '/sweet-recipes/steam-modak-in-gujarati-118091900003_1.html?amp=1'; protected $_baseUrl = ''; protected $_basePath = NULL; protected $_pathInfo = '/sweet-recipes/steam-modak-in-gujarati-118091900003_1.html'; protected $_rawBody = NULL; protected $_aliases = [] }, $response = class Zend_Controller_Response_Http { protected $_body = []; protected $_exceptions = []; protected $_headers = []; protected $_headersRaw = []; protected $_httpResponseCode = 200; protected $_isRedirect = FALSE; protected $_renderExceptions = FALSE; public $headersSentThrowsException = TRUE } ).../Front.php:954
60.47132599448Zend_Controller_Action->dispatch( $action = 'displayAction' ).../Standard.php:308
70.47132602128Article_ManagerController->displayAction( ).../Action.php:516
80.54552729808Zend_View_Abstract->__call( $name = 'partial', $args = [0 => 'amp/amplayout.php', 1 => ['articleData' => class stdClass { ... }]] ).../ManagerController.php:50
90.54782729976Zend_View_Helper_Partial->partial( $name = 'amp/amplayout.php', $module = ['articleData' => class stdClass { public $AjaxCall = FALSE; public $Title = 'આ રીતે બનાવો સ્ટીમ મોદક (ઉકળીચે મોદક)'; public $Meta = [...]; public $Contents = [...]; public $Ads = class stdClass { ... }; public $Settings = class stdClass { ... }; public $AdultContent = FALSE; public $MaxAge = 600; public $Heading = ''; public $NoIndex = FALSE; public $ParentCategory = [...]; public $CategoryID = [...]; public $ParentCategoryName = [...]; public $CmsAds = NULL; public $PageType = 'Article'; public $IsBbc = FALSE; public $IsDW = FALSE; public $IsRedirectToHome = FALSE; public $OpenInAppText = 'એપમાં જુઓ' }], $model = ??? ).../Abstract.php:349
100.54782732976Zend_View_Abstract->render( $name = 'amp/amplayout.php' ).../Partial.php:109
110.54792749616Zend_View->_run( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/amplayout.php' ).../Abstract.php:888
120.54792752048include( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/amplayout.php ).../View.php:108
130.54842827416View::Render( $name = '/amp/contents.phtml', $model = class stdClass { public $AjaxCall = FALSE; public $Title = 'આ રીતે બનાવો સ્ટીમ મોદક (ઉકળીચે મોદક)'; public $Meta = ['keywords' => class stdClass { ... }, 'description' => class stdClass { ... }, 'og:image' => class stdClass { ... }]; public $Contents = [0 => class stdClass { ... }, 1 => class stdClass { ... }, 2 => class stdClass { ... }, 3 => class stdClass { ... }, 4 => class stdClass { ... }, 5 => class stdClass { ... }, 6 => class stdClass { ... }, 7 => class stdClass { ... }, 8 => class stdClass { ... }]; public $Ads = class stdClass { public $Ads = [...] }; public $Settings = class stdClass { public $GoogleAnalyticsID = 'G-J2SJSJ1VXM'; public $GoogleGptID = '1031084'; public $GoogleGptCollapseEmptyDivs = FALSE; public $VentunoPublisherKey = '593a78ba06e3d'; public $GoogleCustomSearchCX = '015955889424990834868:aa4hw8w5ark'; public $FacebookUrl = 'https://www.facebook.com/Webdunia-Gujarati-200092490005294/'; public $TwitterUrl = 'https://twitter.com/webdunia_Guj/'; public $InstagramUrl = 'https://www.instagram.com/webdunia.gujarati/'; public $YoutubeUrl = 'https://www.youtube.com/channel/UCdxzHoHBXyY0Rsyuh4gZKUg' }; public $AdultContent = FALSE; public $MaxAge = 600; public $Heading = ''; public $NoIndex = FALSE; public $ParentCategory = [0 => 1020300000]; public $CategoryID = [0 => 1020303000]; public $ParentCategoryName = [0 => 'Lifestyle']; public $CmsAds = NULL; public $PageType = 'Article'; public $IsBbc = FALSE; public $IsDW = FALSE; public $IsRedirectToHome = FALSE; public $OpenInAppText = 'એપમાં જુઓ' }, $pageModel = ??? ).../amplayout.php:2521
140.54852831368Zend_View_Abstract->render( $name = '/amp/contents.phtml' ).../amplayout.php:10
150.54852848008Zend_View->_run( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts//amp/contents.phtml' ).../Abstract.php:888
160.54852848424include( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/contents.phtml ).../View.php:108
170.55573136568View::Render( $name = 'amp/article.phtml', $model = class stdClass { public $Type = 'Article'; public $ArticleID = '118091900003'; public $Title = 'આ રીતે બનાવો સ્ટીમ મોદક (ઉકળીચે મોદક)'; public $LiveContent = FALSE; public $DateTime = 'બુધવાર, 19 સપ્ટેમ્બર 2018 (11:19 IST)'; public $DateTimeStr = 1537336140; public $DisplayDateTime = TRUE; public $AuthorName = NULL; public $AuthorEnglishName = ''; public $AuthorDescription = ''; public $AuthorUrl = ''; public $PubAuthorName = NULL; public $PubAuthorEnglishName = NULL; public $PubAuthorUrl = NULL; public $PubAuthorImage = NULL; public $DisplayAuthorName = FALSE; public $AuthorThumbnail = NULL; public $DisplayAuthorImage = FALSE; public $BelowArticle = []; public $RelatedArticles = class stdClass { public $Type = 'RelatedArticles'; public $Title = 'સંબંધિત સમાચાર'; public $Items = [...] }; public $CategoryName = 'ગુજરાતી રસોઈ'; public $ModificationDateTime = 'બુધવાર, 19 સપ્ટેમ્બર 2018 (11:21 IST)'; public $ModificationDateTimeStr = 1537336287; public $Thumbnail = 'http://media.webdunia.com/_media/gu/img/article/2018-09/19/thumb/5_4/1537336253-9836.png'; public $SubHeading = ''; public $ArticleType = 'article'; public $WorkflowStatus = 'published'; public $Url = 'http://gujarati.webdunia.com/article/sweet-recipes/steam-modak-in-gujarati-118091900003_1.html'; public $ShortUrl = 'http://tinyurl.com/y7gscuug'; public $CategoryID = '1020303000'; public $Contents = [0 => class stdClass { ... }, 1 => class stdClass { ... }, 2 => class stdClass { ... }, 3 => class stdClass { ... }, 4 => class stdClass { ... }, 5 => class stdClass { ... }, 6 => class stdClass { ... }, 7 => class stdClass { ... }, 8 => class stdClass { ... }, 9 => class stdClass { ... }]; public $PlaceName = ''; public $AdSettings = [0 => 1, 1 => 2, 2 => 3, 3 => 4]; public $AdSettingsFile = 0 }, $pageModel = class stdClass { public $AjaxCall = FALSE; public $Title = 'આ રીતે બનાવો સ્ટીમ મોદક (ઉકળીચે મોદક)'; public $Meta = ['keywords' => class stdClass { ... }, 'description' => class stdClass { ... }, 'og:image' => class stdClass { ... }]; public $Contents = [0 => class stdClass { ... }, 1 => class stdClass { ... }, 2 => class stdClass { ... }, 3 => class stdClass { ... }, 4 => class stdClass { ... }, 5 => class stdClass { ... }, 6 => class stdClass { ... }, 7 => class stdClass { ... }, 8 => class stdClass { ... }]; public $Ads = class stdClass { public $Ads = [...] }; public $Settings = class stdClass { public $GoogleAnalyticsID = 'G-J2SJSJ1VXM'; public $GoogleGptID = '1031084'; public $GoogleGptCollapseEmptyDivs = FALSE; public $VentunoPublisherKey = '593a78ba06e3d'; public $GoogleCustomSearchCX = '015955889424990834868:aa4hw8w5ark'; public $FacebookUrl = 'https://www.facebook.com/Webdunia-Gujarati-200092490005294/'; public $TwitterUrl = 'https://twitter.com/webdunia_Guj/'; public $InstagramUrl = 'https://www.instagram.com/webdunia.gujarati/'; public $YoutubeUrl = 'https://www.youtube.com/channel/UCdxzHoHBXyY0Rsyuh4gZKUg' }; public $AdultContent = FALSE; public $MaxAge = 600; public $Heading = ''; public $NoIndex = FALSE; public $ParentCategory = [0 => 1020300000]; public $CategoryID = [0 => 1020303000]; public $ParentCategoryName = [0 => 'Lifestyle']; public $CmsAds = NULL; public $PageType = 'Article'; public $IsBbc = FALSE; public $IsDW = FALSE; public $IsRedirectToHome = FALSE; public $OpenInAppText = 'એપમાં જુઓ' } ).../contents.phtml:60
180.55583140520Zend_View_Abstract->render( $name = 'amp/article.phtml' ).../amplayout.php:10
190.55583157160Zend_View->_run( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/article.phtml' ).../Abstract.php:888
200.55583172520include( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/article.phtml ).../View.php:108

આ રીતે બનાવો સ્ટીમ મોદક (ઉકળીચે મોદક)

Updated: બુધવાર, 19 સપ્ટેમ્બર 2018 (11:21 IST)
મિત્રો આપ સૌએ મોદક તો અનેક પ્રકારના ખાધા હશે. મોદક ખાસ કરીને ગણપતિને અર્પિત કરવામાં આવે છે. પણ શુ તમે ક્યારેય બાફેલા મોદક વિશે સાંભળ્યુ છે.. તો ચાલો આજે આપણે બનાવીશુ બાફેલા મોદક એટલે કે સ્ટીમ મોદક જેને મરાઠીમાં ઉકળીચે મોદક કહેવાય છે.  
 
સામગ્રી:
2 કપ ચોખાનો લોટ
1 ચમચી ખાંડ
2 કપ ગોળ
છીણેલું નારિયેળ 2 કપ
અડઝી ચમચી ઇલાયચી પાઉડર
તલનું તેલ 1 ચમચી
 
બનાવવાની રીત: સૌથી પહેલા નારિયેળને સૂકુ શેકી લો અને અલગ રાખી દો. હવે 2 કપ પાણીમાં ગોળ નાંખઓ અને ઉભરો આવે ત્યાં સુધી પકાવો. જ્યારે ગોળ જાડો થવા લાગે ત્યારે એમાં શેકેલું નારિયેળ નાંખો. એમાં ઇલાયચી પાવડર નાંખીને બરોબર મિક્સ કરો. મિશ્રણને ગેસ પરથી ઉતારીને અલગ રાખો. હવે ચોખાના લોટમાં 2 કપ ગરમ પાણી, તેલ અને ચપટી મીઠું નાંથઓ અને લોટ બરોબર બાંધી લો. તૈયાર લોટમાંથી મીડિયમ સાઇઝની ગોળીઓ બનાવો અને એની વચ્ચે નારિયેળ અને ગોળનું ફીલિંગ ભરીને મોદક શેપ આપો. જ્યારે બધા મોદક બની જાય ત્યારે તેને જ્યા જ્યા તેની પડ આવે ત્યાથી હળવો કાપો મુકો. હવે  એને ઢાંકીને સ્ટીમ તકો અને સારી રીતે બનાવો. લો તૈયાર છે તમારા મોદક 

વધુ જુઓ..

ન્યુઝીલેન્ડનો ઘરઆંગણે પરાજય, ભારતના હાથ આ વર્ષે 11 મી હાર સાથે શરમજનક રેકોર્ડ

PM મોદીએ દેશવાસીઓને આપી શુભેચ્છા, રજુ કર્યો VIDEO; પોતે પણ જવાનો સાથે ઉજવશે દિવાળી

શેરડી પકવતા ખેડૂતો માટે મોટી રાહત: કોડીનારની સુગર મિલ શરૂ થશે, 14 દિવસમાં મળશે ખાતામાં નાણાં

વિશ્વની સૌથી સુંદર મહિલાઓ ધરાવતા દેશોની યાદીમાં રશિયા ટોચ પર છે, જ્યારે ભારત ત્રીજા ક્રમે છે

ગુજરાત સરકારની કર્મચારીઓને દિવાળી ભેટ! સચિવાલયના 64 નાયબ સેક્શન અધિકારીઓને બઢતી

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -8 નવેમ્બર, 2026

Diwali Muhurat- દિવાળી અને લક્ષ્મીપૂજનના મુહુર્ત અને પૂજા વિધિ

દિવાળી 2026: દિવાળીની રાત્રે દેખાય આ 7 શુભ સંકેત, તો માન્યતા છે કે ઘરમાં માતા લક્ષ્મીનું આગમન થવાનું છે

Happy Diwali 2026 Wishes in Gujarati : આ દિલ સ્પર્શી લેનારા મેસેજથી પ્રિયજનોને મોકલો દિવાળીની શુભેચ્છા

નરક ચતુર્દશી અને કાળી ચૌદસ 2026: યમનો દીવો ક્યારે અને કેવી રીતે પ્રગટાવવો? સાચો સમય, દિશા અને નિયમો જાણો.

આગળનો લેખ
Show comments