Paan Thandai- સ્વાદિષ્ટ પાન ઠંડાઈ કેવી રીતે બનાવવી

ઠંડાઈ એ ઉત્તર ભારતીય પીણું ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ અહીં અમે ફક્ત દૂધ આધારિત નહીં, પણ પાન ઠંડાઈની રેસીપી શેર કરી રહ્યા છીએ. તેમાં વરિયાળી, પિસ્તા, લીલી એલચી અને સોપારીનો ઉપયોગ થાય છે.

સામગ્રી:

૨ પાન ના પાન

અડધો વાટકી પિસ્તા

૪-૫ લીલી એલચી

૨ ચમચી વરિયાળીના બીજ

૨ કપ દૂધ

૨ ચમચી ખાંડ

બનાવવાની રીત :

- એક મિક્સર જારમાં નાગરવેલ ના પાન, વરિયાળીના બીજ, પિસ્તા, એલચી, ખાંડ અને અડધો કપ દૂધ નાખો અને સારી રીતે પીસી લો.

- હવે બાકીનું દૂધ ઉમેરો અને ફરીથી બ્લેન્ડ કરો.

- તમે વરિયાળીના બીજ કાઢવા માટે ઠંડાઈને ગાળી શકો છો.

- જોકે, હું તેને ગાળી લીધા વિના ઠંડાઈ પીરસવાનું પસંદ કરું છું.

- સ્વાદિષ્ટ પાન ના થાન હવે તૈયાર છે.

- એક ગ્લાસમાં રેડો, બરફ ઉમેરો અને આનંદ કરો.