Biodata Maker

( ! ) Warning: Undefined array key 1 in /u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/article.phtml on line 88
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000363344{main}( ).../bootstrap.php:0
20.20032459272Zend_Application->run( ).../bootstrap.php:123
30.20032459272Zend_Application_Bootstrap_Bootstrap->run( ).../Application.php:378
40.20032459272Zend_Controller_Front->dispatch( $request = ???, $response = ??? ).../Bootstrap.php:101
50.20262487032Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( $request = class Zend_Controller_Request_Http { protected $_dispatched = TRUE; protected $_module = 'article'; protected $_moduleKey = 'module'; protected $_controller = 'manager'; protected $_controllerKey = 'controller'; protected $_action = 'display'; protected $_actionKey = 'action'; protected $_params = [1 => 'o', 'articleSeoStr' => '-121020400010_1', 'module' => 'article', 'controller' => 'manager', 'action' => 'display']; protected $_paramSources = [0 => '_GET', 1 => '_POST']; protected $_requestUri = '/gujarati-health-tips/potato-121020400010_1.html?amp=1'; protected $_baseUrl = ''; protected $_basePath = NULL; protected $_pathInfo = '/gujarati-health-tips/potato-121020400010_1.html'; protected $_rawBody = NULL; protected $_aliases = [] }, $response = class Zend_Controller_Response_Http { protected $_body = []; protected $_exceptions = []; protected $_headers = []; protected $_headersRaw = []; protected $_httpResponseCode = 200; protected $_isRedirect = FALSE; protected $_renderExceptions = FALSE; public $headersSentThrowsException = TRUE } ).../Front.php:954
60.20522598040Zend_Controller_Action->dispatch( $action = 'displayAction' ).../Standard.php:308
70.20532600720Article_ManagerController->displayAction( ).../Action.php:516
80.47722741752Zend_View_Abstract->__call( $name = 'partial', $args = [0 => 'amp/amplayout.php', 1 => ['articleData' => class stdClass { ... }]] ).../ManagerController.php:43
90.47742741920Zend_View_Helper_Partial->partial( $name = 'amp/amplayout.php', $module = ['articleData' => class stdClass { public $AjaxCall = FALSE; public $Title = 'રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા બટાટા ખાવાથી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે, તમે પણ વાંચો'; public $Meta = [...]; public $Contents = [...]; public $Ads = class stdClass { ... }; public $Settings = class stdClass { ... }; public $AdultContent = FALSE; public $MaxAge = 60; public $Heading = ''; public $NoIndex = FALSE; public $ParentCategory = [...]; public $CategoryID = [...]; public $ParentCategoryName = [...]; public $CmsAds = NULL; public $PageType = 'Article'; public $IsBbc = FALSE; public $IsDW = FALSE; public $IsRedirectToHome = FALSE; public $OpenInAppText = 'એપમાં જુઓ' }], $model = ??? ).../Abstract.php:349
100.47742744920Zend_View_Abstract->render( $name = 'amp/amplayout.php' ).../Partial.php:109
110.47752761560Zend_View->_run( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/amplayout.php' ).../Abstract.php:888
120.47752763992include( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/amplayout.php ).../View.php:108
130.54592843056View::Render( $name = '/amp/contents.phtml', $model = class stdClass { public $AjaxCall = FALSE; public $Title = 'રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા બટાટા ખાવાથી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે, તમે પણ વાંચો'; public $Meta = ['keywords' => class stdClass { ... }, 'description' => class stdClass { ... }, 'og:image' => class stdClass { ... }]; public $Contents = [0 => class stdClass { ... }, 1 => class stdClass { ... }, 2 => class stdClass { ... }, 3 => class stdClass { ... }, 4 => class stdClass { ... }, 5 => class stdClass { ... }, 6 => class stdClass { ... }, 7 => class stdClass { ... }, 8 => class stdClass { ... }]; public $Ads = class stdClass { public $Ads = [...] }; public $Settings = class stdClass { public $GoogleAnalyticsID = 'UA-6574995-34'; public $GoogleGptID = '1031084'; public $GoogleGptCollapseEmptyDivs = FALSE; public $VentunoPublisherKey = '593a78ba06e3d'; public $GoogleCustomSearchCX = '015955889424990834868:aa4hw8w5ark'; public $FacebookUrl = 'https://www.facebook.com/Webdunia-Gujarati-200092490005294/'; public $TwitterUrl = 'https://twitter.com/webdunia_Guj/'; public $InstagramUrl = 'https://www.instagram.com/webdunia.gujarati/'; public $YoutubeUrl = 'https://www.youtube.com/channel/UCdxzHoHBXyY0Rsyuh4gZKUg' }; public $AdultContent = FALSE; public $MaxAge = 60; public $Heading = ''; public $NoIndex = FALSE; public $ParentCategory = [0 => '1020100000']; public $CategoryID = [0 => '1020101000']; public $ParentCategoryName = [0 => 'Lifestyle']; public $CmsAds = NULL; public $PageType = 'Article'; public $IsBbc = FALSE; public $IsDW = FALSE; public $IsRedirectToHome = FALSE; public $OpenInAppText = 'એપમાં જુઓ' }, $pageModel = ??? ).../amplayout.php:2494
140.54602847008Zend_View_Abstract->render( $name = '/amp/contents.phtml' ).../amplayout.php:10
150.54602863648Zend_View->_run( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts//amp/contents.phtml' ).../Abstract.php:888
160.54602864064include( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/contents.phtml ).../View.php:108
170.55243178560View::Render( $name = 'amp/article.phtml', $model = class stdClass { public $ArticleID = '121020400010'; public $Title = 'રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા બટાટા ખાવાથી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે, તમે પણ વાંચો'; public $LiveContent = TRUE; public $DateTime = 'ગુરુવાર, 4 ફેબ્રુઆરી 2021 (10:19 IST)'; public $DateTimeStr = 1612414140; public $DisplayDateTime = TRUE; public $AuthorName = NULL; public $AuthorEnglishName = NULL; public $AuthorDescription = NULL; public $AuthorUrl = ''; public $DisplayAuthorName = FALSE; public $AuthorThumbnail = NULL; public $DisplayAuthorImage = FALSE; public $BelowArticle = []; public $RelatedArticles = class stdClass { public $Title = 'સંબંધિત સમાચાર'; public $Items = [...]; public $Type = 'RelatedArticles' }; public $CategoryName = 'આરોગ્ય'; public $ModificationDateTime = 'ગુરુવાર, 4 ફેબ્રુઆરી 2021 (10:25 IST)'; public $ModificationDateTimeStr = 1612414509; public $Thumbnail = 'http://media.webdunia.com/_media/hi/img/article/2021-02/03/thumb/5_4/1612338268-4631.jpg'; public $SubHeading = ''; public $ArticleType = 'article'; public $WorkflowStatus = 'published'; public $Type = 'Article'; public $Url = 'http://gujarati.webdunia.com/article/gujarati-health-tips/potato-121020400010_1.html'; public $ShortUrl = 'https://tinyurl.com/y3g4d6fb'; public $CategoryID = '1020101000'; public $Contents = [0 => class stdClass { ... }, 1 => class stdClass { ... }, 2 => class stdClass { ... }, 3 => class stdClass { ... }, 4 => class stdClass { ... }, 5 => class stdClass { ... }, 6 => class stdClass { ... }, 7 => class stdClass { ... }, 8 => class stdClass { ... }, 9 => class stdClass { ... }, 10 => class stdClass { ... }, 11 => class stdClass { ... }, 12 => class stdClass { ... }, 13 => class stdClass { ... }, 14 => class stdClass { ... }, 15 => class stdClass { ... }, 16 => class stdClass { ... }, 17 => class stdClass { ... }, 18 => class stdClass { ... }]; public $PlaceName = ''; public $AdSettings = [0 => 1, 1 => 2, 2 => 3, 3 => 4]; public $AdSettingsFile = 0 }, $pageModel = class stdClass { public $AjaxCall = FALSE; public $Title = 'રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા બટાટા ખાવાથી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે, તમે પણ વાંચો'; public $Meta = ['keywords' => class stdClass { ... }, 'description' => class stdClass { ... }, 'og:image' => class stdClass { ... }]; public $Contents = [0 => class stdClass { ... }, 1 => class stdClass { ... }, 2 => class stdClass { ... }, 3 => class stdClass { ... }, 4 => class stdClass { ... }, 5 => class stdClass { ... }, 6 => class stdClass { ... }, 7 => class stdClass { ... }, 8 => class stdClass { ... }]; public $Ads = class stdClass { public $Ads = [...] }; public $Settings = class stdClass { public $GoogleAnalyticsID = 'UA-6574995-34'; public $GoogleGptID = '1031084'; public $GoogleGptCollapseEmptyDivs = FALSE; public $VentunoPublisherKey = '593a78ba06e3d'; public $GoogleCustomSearchCX = '015955889424990834868:aa4hw8w5ark'; public $FacebookUrl = 'https://www.facebook.com/Webdunia-Gujarati-200092490005294/'; public $TwitterUrl = 'https://twitter.com/webdunia_Guj/'; public $InstagramUrl = 'https://www.instagram.com/webdunia.gujarati/'; public $YoutubeUrl = 'https://www.youtube.com/channel/UCdxzHoHBXyY0Rsyuh4gZKUg' }; public $AdultContent = FALSE; public $MaxAge = 60; public $Heading = ''; public $NoIndex = FALSE; public $ParentCategory = [0 => '1020100000']; public $CategoryID = [0 => '1020101000']; public $ParentCategoryName = [0 => 'Lifestyle']; public $CmsAds = NULL; public $PageType = 'Article'; public $IsBbc = FALSE; public $IsDW = FALSE; public $IsRedirectToHome = FALSE; public $OpenInAppText = 'એપમાં જુઓ' } ).../contents.phtml:60
180.55243182512Zend_View_Abstract->render( $name = 'amp/article.phtml' ).../amplayout.php:10
190.55243199152Zend_View->_run( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/article.phtml' ).../Abstract.php:888
200.55243208880include( '/u2/websites/gujarati-uat.webdunia.com/application/modules/article/views/scripts/amp/article.phtml ).../View.php:108

રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા બટાટા ખાવાથી કેન્સરનું કારણ બની શકે છે, તમે પણ વાંચો

ગુરુવાર, 4 ફેબ્રુઆરી 2021 (10:19 IST)
ખોરાકને તાજા અને લાંબા સમય સુધી સલામત રાખવા માટે સામાન્ય રીતે ફ્રિજમાં રાખવામાં આવે છે, પરંતુ જો આ વસ્તુઓ સલામતની જગ્યાએ બગડેલી અથવા નુકસાનકારક થઈ જાય તો તમે શું કરશો?
 
હા, આ વિચિત્ર નથી, પરંતુ તે થાય છે. કેટલીક વસ્તુઓ એવી છે જે ફ્રીજમાં રાખવા સુરક્ષિત નથી અને તે તમારું આરોગ્ય બગાડે છે. બટાટા પણ તેમાંથી એક છે.
 
જેઓ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા તળેલા બટાટા ખાવાનું પસંદ કરે છે તેમના માટે આ વાત વધુ આશ્ચર્યજનક હોઈ શકે.
હા, જો તમે પણ તે જ લોકોમાં છો જે બટાટાને લાંબા સમય સુધી ફ્રિજમાં રાખે છે, તો તમે ખોટું કરી રહ્યા છો. રેફ્રિજરેટરમાં બટાટા રાખવો જોખમી હોઈ શકે છે.
 
ખરેખર, બટાકામાં સ્ટાર્ચ હોય છે અને જ્યારે તમે બટાટાને ફ્રિજમાં રાખો છો, ત્યારે ફ્રિજનું ઠંડુ તાપમાન ખાંડમાં હાજર સ્ટાર્ચને ખાંડમાં ફેરવે છે. આ ખાંડ એક ખતરનાક કેમિકલમાં ફેરવાય છે અને તેના સેવનથી ઘણા કેન્સર થઈ શકે છે.
 
અમે આ નથી કહી રહ્યા પરંતુ સંશોધનમાં તે સાબિત થયું છે. ફૂડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એજન્સી દ્વારા કરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ, જ્યારે તમે ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં રાખેલા બટાકાને શેકતા કે ફ્રાય કરો છો, ત્યારે બટાકાની ખાંડની માત્રા એમિનો એસિડ સાથે જોડાય છે, જેમાં એક્રિલામાઇડ નામના કેમિકલનું ઉત્પાદન થાય છે.
 
આ કેમિકલનો ઉપયોગ કાગળ બનાવવા, પ્લાસ્ટિક બનાવવા અને રંગના કાપડમાં થાય છે. સંશોધનમાં એ પણ સાબિત થયું છે કે જે લોકો ઉંચા તાપમાને રાંધેલા સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરે છે તેમને વિવિધ પ્રકારના કેન્સર થવાનું જોખમ વધારે છે.
 
અત્યંત ઉંચા તાપમાને બટાકાની રસોઇ ટાળવા માટે પણ નુકસાનકારક છે. તેના ભયથી બચવા માટે, બટાટાને છાલ કરી અને રાંધવા પહેલાં 15 થી 30 મિનિટ પાણીમાં પલાળી શકાય છે. આ કરવાથી, બટાટા રસોઈમાં એક્રિલામાઇડની સંભાવના ઘટાડે છે.

વધુ જુઓ..

Gold-Silver Price : સોનાના ભાવમાં ઉછાળો, ચાંદીમાં પણ સુધારો; આજના ભાવ જાણો.

નોએડા હિંસા મામલો, તપાસમાં ચોંકાવનારો ખુલાસો, QR કોડ દ્વારા વ્હાટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાયા પ્રદર્શનકારી

Praful Hinge: 13 વર્ષની ઉંમરે ક્રિકેટ, લેધર બોલ જોયો પણ નહોતો, પણ લખી રાખ્યું હતું કે હું 4-5 વિકેટ લઈશ

લગ્નની રાત્રે, ક્રૂર વરરાજાએ તેના મિત્રોને ઘરે બોલાવ્યા, પછી તેમને દારૂ પીવા માટે દબાણ કર્યું, અને જ્યારે તે બેહોશ થઈ ગઈ, ત્યારે...

હવામાન વિભાગે ચાર રાજ્યોમાં વરસાદની ચેતવણી જારી કરી છે, જેમાં 15 એપ્રિલથી એક નવો પશ્ચિમી વિક્ષેપ સક્રિય થવાની ધારણા છે.

વધુ જુઓ..

અક્ષય તૃતીયા પૂજા સામગ્રી, પૂજા વિધિ

Akshay Tritiya: અક્ષય તૃતીયા કેમ ઉજવાય છે ? જાણો ધાર્મિક કારણ અને આ તિથીનું મહત્વ

Aaj nu panchang- આજનુ પંચાગ -14 એપ્રિલ

Aaj nu panchang- આજનુ પંચાગ - 13 એપ્રિલ

Varuthini Ekadashi 2026: વરુથિની એકાદશી પર જરૂર કરો આ ઉપાયો, ભગવાન વિષ્ણુના આશીર્વાદથી તમારી બધી ઈચ્છાઓ થશે પૂર્ણ

આગળનો લેખ
Show comments